　　】【子曰】【礼】【可斯】【去身】致乐】【治心】【则】【子谅】【心油】生矣】【易直】【谅】【生则】【，乐】安，】【则久】【久】【，天】【神。】则不】【而信】【神】【怒而】【，致】以治】【者也】【致】【治躬】【庄敬】庄敬】【严威】【心】【须不】【不乐】而鄙】【之心】【之】【外貌】【须不】不敬】【而易】【之】【之矣】【故乐】者，】【于内】【也】【也者】【动于】者也】【乐极】【，】【顺，】【和而】顺，】【民瞻】【颜】【弗与】【也；】其容】【，而】【不】【慢焉】【故德】动于】【，而】【莫】【听；】【发诸】，而】【莫不】【顺】【曰：】【礼乐】道，】【而错】【，】【无难】【。乐】者，】【于内】【也】【也者】【动于】者也】【故礼】【其】【乐主】【盈。】减而】【，以】【为】【乐盈】【反，】反为】【。礼】【而】【则销】【乐盈】不反】【放；】【礼】【而乐】【反。】得其】【则乐】【乐】【反则】【；礼】报，】【之反】【其】【也。】【乐者】也，】【情之】【不】【也。】【必发】声音】【形于】【静】【之道】【。声】动静】【性术】【变】【于此】【。故】不耐】【乐，】【不】【形。】【而不】道，】【耐无】【。】【耻其】【，故】雅、】【之声】【道】【使其】【足乐】不流】【使其】【足】【不息】【使其】直繁】【、廉】【节】【以感】【人之】心而】【矣。】【使】【邪气】【接焉】是先】【立乐】【方】【是故】【在宗】之中】【君臣】【下】【之则】【不和】；在】【长乡】【之】【长幼】【听之】莫不】【顺；】【闺】【内，】【子兄】同听】【则莫】【和】【故乐】【审一】定和】【比物】【饰】【节奏】【以成】。所】【合和】【子】【，附】【万民】，是】【王立】【之】【。故】【其雅】颂之】【，志】【得】【；执】【干戚】习其】【仰诎】【，】【得庄】【；行】缀兆】【要其】【奏】【列得】【焉，】退得】【焉。】【乐】【地之】【，中】之纪】【人情】【所】【免也】【夫乐】，先】【之所】【饰】【，军】【鈇钺】，先】【之所】【饰】【。故】【王之】怒，】【得其】【焉】【则天】【和之】怒则】【乱者】【之】【王之】【，礼】可谓】【矣】

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硕山菡

　　】【食齐】【时】【羹齐】【夏】【酱齐】【秋时【饮齐】【冬时】凡和】【春多】【夏】【苦，】【多】【冬多】【，调【滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】【稷】【犬宜】【，】【麦，】【宜菰【春宜】【豚膳】芗，】【宜腒】【膏】【，秋】【犊】【膏腥】【冬宜【羽膳】【膻。】修，】【脯，】【脯】【糜脯】【麇】【麋、】【、田【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【爵】【鷃，】【，】【芝栭】【菱，【，枣】【栗，】，柿】【瓜，】【李】【梅，】【，】【梨，】【，桂【大夫】【食，】脍无】【，有】【脍】【士不】【羹】【庶人】【老不【食。】【：春】葱，】【用芥】【；】【用韭】【秋】【。脂】【葱，【用薤】【三牲】藙，】【用酰】【用】【。鹑】【、】【、鴽】【酿之【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【。】【食雏】【，】【肠，】【去肾【狸去】【脊，】去尻】【狐去】【豚】【脑，】【去】【鳖去】【。肉【脱之】【鱼曰】之，】【曰新】【栗】【撰之】【桃】【之，】【梨曰【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【、】【，狗】【股】【、臊】【鸟麃【而沙】【、郁】豕望】【而交】【腥】【马黑】【而】【、漏】【雏尾【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【舒】【翠，】【肝】【肾，】【奥，【胃。】【腥细】为脍】【大者】【；】【曰麋】【鱼】【，麇】【辟鸡【野豕】【轩，】为宛】【，切】【薤】【实诸】【以】【。羹】【，自【侯以】【至于】人无】【。大】【秩】【，大】【七】【有阁】【天子【阁。】【达五】右达】【，公】【于】【中五】【大】【阁三】【士于【一】